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开发米糠健康食品大有前途
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摘要
我国是世界上稻米主产区之一,以米糠占稻谷重量的5%计算,其年产量在1000万吨以上。因此,对米糠进行深加工,具有十分可观的前景。
作者
李玉东
出处
《农村实用科技信息》
2006年第12期37-37,共1页
关键词
健康食品
米糠
开发
主产区
年产量
深加工
分类号
TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农村实用科技信息
2006年 第12期
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