解决冻结装置因结霜而停工的新方法

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摘要冻结装置由于结霜而造成整个生产线停工，一直是食品加工企业获取最大效益的一个障碍。应用新冻结技术，可以延长生产线的连续运转时间，以提高产量。

作者 Ingmar Pahlsson 边增林（译）

出处《冷藏技术》 2006年第4期8-9,共2页 Journal of Refrigeration Technology

关键词冻结装置停工结霜食品加工企业冻结技术运转时间生产线

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冷藏技术

2006年第4期

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