圈养牛羊肉质量高于放养

在一般人的印象里，农场圈养的牛羊肉质肉感都不如放养的好。但农业部的实验证明．实际上这是个错觉。农业部经过大量试验证明，只要饲草饲料搭配合理，同时保证一定的运动场地，牛羊的生长特性与机能不会因为圈养就发生改变，反而由于饲料过关，肉的品质还要优于放牧饲养。