蔬菜作物高温逆境及其耐热性研究进展

本文概述了高温逆境对蔬菜作物外观形态的影响,并综述了高温逆境下蔬菜作物光合作用、水分生理、内源激素、细胞膜热稳定性及保护酶系统等一系列生理生化代谢的改变,为蔬菜作物耐热品种选育及其配套技术的研究提供了理论依据。