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大有发展前途的麝香鸭
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摘要
据分析,现今麝香鸭受农户青睐主要有以下几点原因: 一是消费市场新变化麝香鸭瘦肉率高,肉香而不腻,可清蒸、可红烧,肉味肉质可与珍禽媲美。因此受到社会不同消费层的青睐。
作者
刘淑新
机构地区
河北省枣强县流常中心粮站院内
出处
《农村实用科技》
2006年第12期28-28,共1页
关键词
麝香鸭
消费市场
瘦肉率
珍禽
肉质
肉味
分类号
S834 [农业科学—畜牧学]
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农村实用科技
2006年 第12期
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