将西餐风格融入中餐,演绎餐饮艺术!
出处
《中国食品》
2006年第23期56-56,F0003,共2页
China Food
-
1杨东菲.对“新派粤菜”的探索[J].中国烹饪,1992(12):6-8.
-
2杨玉秋.新派粤菜选[J].中国烹饪,1992(12):30-31.
-
3陈江凤,莫润海,姜海涛,王越.新派粤菜的盛夏滋味[J].中国烹饪,2004(8):55-57.
-
4刘东.浅谈新派粤菜[J].中国烹饪,1992(1):25-26.
-
5姚必胜.画龙点睛的新派粤菜汁酱[J].中国烹饪,1996(1):33-33.
-
6林传和.新派粤菜[J].广东食品,1995(6):14-14.
-
7吴才祝.新派粤菜三款[J].中国烹饪,1992(5):37-37.
-
8林传和.新派粤菜中的一些新派酱料(下)[J].烹调知识,1994(8):7-8.
-
9胡学铭.新派粤菜五款[J].中国食品,2004(12):20-21.
-
10林传和.新派粤菜三例[J].烹调知识,1994(6):18-18.
;