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浸灰过程对骨素含氮量的影响
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摘要
本文主要通过测定浸灰过程中骨素氮含量的变化,来判断浸灰的终点。
作者
周万英
机构地区
青海明胶股份公司
出处
《明胶科学与技术》
CAS
2006年第4期213-214,共2页
The Science and Technology of Gelatin
关键词
骨素含氮量
浸灰
浸灰终点
分类号
TQ427 [化学工程]
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明胶科学与技术
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