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故园知味

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摘要用嘴巴寻找地州味道云南的富饶美丽为美食的滋生提供着丰富的营养，在彩云之前如果没有品尝过大山之间的美食就像没有游历过这里的山山水水一样，是一种遗憾的错失。在云南各个地州，因历史文化地域特色的不同产生了不同的烹饪技术，

作者许刚

出处《大观周刊》 2006年第45期79-79,共1页

关键词烹饪技术地域特色历史文化美食云南山水味道品尝

分类号 TS972.11 [轻工技术与工程]

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大观周刊

2006年第45期

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