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山药研究进展
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摘要
对山药的种类、分布、栽培、贮藏、鉴别、化学成分、药理作用、药食应用以及产品开发等方面的研究现状和最新进展进行了综述。
作者
何海玲
单承莺
张卫明
张玖
机构地区
南京野生植物综合利用研究院
出处
《中国野生植物资源》
2006年第6期1-6,共6页
Chinese Wild Plant Resources
基金
国家科技基础性工作和社会公益研究专项(2003DEB6J074)
国家科技支撑计划项目(2006BAD06B05)
关键词
山药
薯蓣
参薯
褐苞薯蓣
山薯
山药多糖
分类号
S567 [农业科学—中草药栽培]
引文网络
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