摘要
介绍了鲜食糯玉米保鲜储藏的两种方法及其加工工艺,提出了加工中应注意的问题。
There introdueed two methods of waxy corn storage and process craft, and pointed out the problems that should be noticed during process.
出处
《天津农业科学》
CAS
2006年第4期58-59,共2页
Tianjin Agricultural Sciences
关键词
糯玉米
保鲜
加工
waxy corn
storage
process