挂面市场成方便面企业竞争新陆地

业内人士指出，一些大型方便面企业进军挂面市场的动力，首先来自方便面市场日趋白热化的竞争。同时，消费者逐渐认识到面制品健康消费的重要性。于是，许多方便面企业顺水推舟，把目光转向挂面市场。有人说，“非油炸”之争虽发生在方便面领域，但客观上成全了挂面企业。