锌对大脑的神经毒性及与相关神经变性的关系

有研究表明,锌可对大脑产生神经毒性,在神经变性时,血浆中锌的含量发生变化(一些减少,而另一些则增加)。研究认为帕金森病和阿尔茨海默病是衰老过程中最典型的神经变性紊乱。补锌对大脑功能的有益作用在锌缺乏、衰老和老年相关神经变性疾病中是有争议的。