酶法生产棕榈酸异辛酯技术

1 技术简介 目前国内外生产棕榈酸异辛酯的方法全部为化学法，即棕榈酸和异丙醇在高温、高压下以硫酸、三氯乙酸等为催化剂反应生成棕榈酸异辛酯，能耗大，产品颜色较深，反应转化率一般是85％-92％。北京化工大学采用脂肪酶催化合成棕榈酸异辛酯，即采用棕榈酸和异辛醇在脂肪酶催化下合成棕榈酸异辛酯，和化学法相比具有以下优点：①常温反应，能耗低；②环境污染小，没有因酸、碱、催化剂引起的污水问题；③转化率高，生产成本低。