申城：板栗热市番木瓜俏销

本刊讯 入秋以来，申城果市板栗市场一直“高烧”不退，批发成交屡屡刷新。据上海果品行业协会透露，申城板栗的日销量估计在300t左右，高峰时可达到500t多。行家分析说，板栗热销的关键主要还在于人们喜欢吃，尤其在中秋前后，许多家庭都要搞些板栗既当菜，又用作休闲小食，当然也不排除价格相对便宜；其次是作为休闲食品，上海人大都爱吃糖炒栗子，上班途中、坐着看电视等，选择吃糖炒栗子成为人们的最爱；而更多的上海人已把栗子列入菜肴的范畴，栗子烧肉、烧鸡块等，是一道不可多得的美食。如此消费，从而提升了板栗的销量。