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几种常见的黑色水果
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摘要
桑葚:营养成分十分丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明,桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。
出处
《今日科苑》
2006年第12期53-53,共1页
Modern Science
关键词
黑色水果
营养成分
营养物质
胡萝卜素
现代医学
增强免疫
细胞生长
新陈代谢
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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