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棕色蘑菇——棕秀一号

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摘要 “棕秀一号”是浙江省农科院园艺所最新选育出的适合于秋冬季栽培的褐色蘑菇新菌株。该菌株产量高、菇质优、口感鲜嫩，而且由于其菇盖为自然棕褐色，不仅可以克服白色蘑菇易褐变而导致的商品质量迅速下降的问题，同时可增加蘑菇市场的花色品种，改变我国蘑菇长期以来单一白色品种的局面。该菌株的主要优特点是：

出处《作物育种信息》 2006年第12期19-19,共1页

关键词棕色蘑菇浙江省农科院园艺所新菌株冬季栽培商品质量花色品种白色品种棕褐色

分类号 S646.11 [农业科学—蔬菜学]

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