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营养强化面粉有望全面推广

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摘要 国家发改委公众营养与发展中心召开发展食物营养强化研讨会。今年。国民经济和社会发展第十一个五年计划中.首次列入“椎进公众营养改善行动”条款;《全国食品工业“十一五”发展纲要》确定了食品工业“十一五”发展的8个重点行业,并把营养强化面粉列为粮食加工业的发展方向和重点。这表明我国政府已经明确认识到,必须通过有效手段,采取切实措施,来加强干预和改善公众营养不良状况,千方百计提高城乡居民营养健康水平,努力构建社会主义和谐社会。
作者 王江波
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2006年第12期57-57,共1页 Food Science and Technology

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