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肉制品中复合磷酸盐检测方法的改进
被引量:
1
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摘要
分析了在进行肉制品中复合磷酸盐检测时出现的颜色与GB13101-91不符合等问题,提出了解决办法。通过对样品的检测及标准溶液回收率的测定,表明完全符合要求。
作者
闫爱武
张红
张喜玲
机构地区
内蒙古巴彦淖尔市产品质量计量检测所
出处
《计量技术》
2006年第12期72-72,71,共2页
Measurement Technique
关键词
磷酸盐
检测
标准系列
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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2006年 第12期
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