上海一项检测技术9min可以测定出蔬菜农药残留

将用于检测的蔬菜打成汁，把一根待测酶柱放入菜汁中12min，然后取出置入探测仪器里，与另外一支酶柱做参照，整个过程只要9min，就可以检测出蔬菜中是否存在农药残留。这种新型的“农药残留现场快速检测技术”日前由上海理32大学研究成功。