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饮用大豆酸奶可以控制糖尿病

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摘要 据估计。全美有1500万人、全球有1.5亿人受到2型糖尿病的困扰。这些患者的血糖水平在饭后总是出现不正常的升高,而高血糖会损坏血管、肾脏、心脏、眼睛和神经。
作者 吴贾锋
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 2006年第6期139-139,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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