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饮用大豆酸奶可以控制糖尿病
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摘要
据估计。全美有1500万人、全球有1.5亿人受到2型糖尿病的困扰。这些患者的血糖水平在饭后总是出现不正常的升高,而高血糖会损坏血管、肾脏、心脏、眼睛和神经。
作者
吴贾锋
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
2006年第6期139-139,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
2型糖尿病
大豆酸奶
血糖水平
高血糖
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国食品学报
2006年 第6期
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