“黄瓜香”学名叫什么？

第一次接触冰钓竟然钓获颇丰。其中一种浑身散发着淡淡的黄瓜香味的鱼深深地吸引了我。当地人称其为“黄瓜香”，又叫“冰鱼”。它虽然体长不足15厘米，但浑身晶莹剔透，很是惹人喜爱，并且咬钩动作非常凶狠。当地钓友都喜欢钓它，但不知它学名叫什么？为什么只能在冬季钓到它？请编辑及专家给一些详细资料。