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海洋低值杂鱼的加工

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摘要 全球海洋主要经济鱼类资源枯萎,而低值小杂鱼由于其具有种种缺点,造成捕捞与加工不足。海洋低值小杂鱼的加工现状目前主要有几种方式。
出处 《广东农村实用技术》 2006年第12期41-41,共1页 Journal of Guangdong Rural Proctical Technology
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