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吃水果12问

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摘要 问:大家都知道香蕉通便,什么原因会导致吃了水果还会腹泻呢? 答:这其中有比较深的科学道理,比如香蕉、柿子,里面含有单宁,而这类物质能够使蛋白质絮凝起来.从而使消化系统出现问题.包括下坠感等.最后造成腹泻。另外一种情况是.一些热带水果.其中有一些特异性的蛋白.可能有些人不适应导致蛋白过敏,也可能是国民体质的因素,从而造成腹泻。
出处 《药物与人》 2007年第1期44-45,共2页 Medicine & People
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