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辽东红楼宴之三 美容养颜菜四款
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摘要
由中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委张奔腾先生主持编写的《辽东红楼宴》一书依托《红楼梦》,以辽东民俗及特产原料为基础,将传统烹饪与现代科技相结合,意在弘扬饮食文化,推广辽东地区风味佳肴。本期从《辽东红楼宴》中精选四款菜肴,原料易得,制法简便,常食更有美容驻颜、养颜护肤之功效,奉献给爱美的主妇。
出处
《饮食科学》
2007年第1期36-37,共2页
Diet Science
关键词
美容养颜
辽东
姜片
分类号
TS974.1 [轻工技术与工程]
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饮食科学
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