期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

奶油泡芙

原文传递

导出

摘要做法： 1.全脂牛奶倒入小汤锅中，放入黄没和盐，用中火加热至黄油完全融化。

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2007年第1期58-58,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词奶油全脂牛奶中火锅盐

分类号 TS225.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

1优酪乳草莓慕斯[J].中外食品工业（贝太厨房）,2009(6):37-37.
2黑蒜向螺汤[J].中外食品工业（贝太厨房）,2015,0(6):20-20.
3泡椒烫皮牛肉汤锅的制作[J].中国烹饪,2009(7):53-53.
4蒋孟涛.鱼味无穷[J].四川烹饪,2011(5):8-8.
5东方.美味牛肉汤类的加工[J].农村实用科技信息,2012(4):39-39. 被引量：1
6颜东岳.务必慎吃的七种风险食品[J].烹调知识,2013(4):71-71.
7浓青橙香咖啡[J].中外食品工业（贝太厨房）,2009(11):63-63.
8孟宪富,杨浩.滋香味鲜，形韵兼备[J].四川烹饪,2015,0(3):92-94.
9武红旗.狗肉汤锅和狗肉肴[J].四川烹饪,2009(12):46-46.
10一“糯”千金[J].中外食品工业（贝太厨房）,2010(8):35-35.

中外食品工业（贝太厨房）

2007年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部