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2006年冰淇淋市场特点与发展趋势

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摘要 从冰淇淋专卖店,出售冰淇淋的快餐连锁店急速发展;蔗糖代用糖源的发展趋势;冰淇淋销售渠道的发展趋势;企业兼并,行业争夺的两极分化等方面分析了2006年冰淇淋市场的特点与发展趋势。
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第12期16-18,共3页 Science and Technology of Food Industry

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