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贮藏果受冻后咋办

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摘要 大多数果实的最适贮藏温度为0~5℃,当环境温度长时间保持在-3~5℃,或隆冬冷风直接侵袭果实时,就容易造成冻害。受冻果实一般表现为果皮变褐。色且皱缩,并有不规则的水浸状斑块。
作者 朱广凯
出处 《河北果树》 2007年第1期56-56,共1页 Hebei Fruits
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