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由“红心鸭蛋”说开去……

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摘要 2006年什么话题最热门?答案就是:食品健康话题! “民以食为天,食以安为先。”渐渐饱富起来的国人自然看中饮食的安全与营养。然而这一年来,恰恰是些不起眼的小东西搅得人们饮食不安:窝藏在美味福寿螺里的广州管圆线虫,被黑心商人乔装的红心鸭蛋,吃了抗生素的多宝鱼……除此之外,各种名目的保健食品也混迹江湖,让人们难辨真伪。
出处 《家禽科学》 2007年第1期4-6,共3页 Poultry Science
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