中国农业大学攻克南瓜深加工关键技术

近日．教育部组织专家对中国农业大学食品科学与营养工程学院李全宏博士主持的“南瓜深加工产业化关键技术”相关成果进行鉴定。鉴定认为“南瓜深加工产业化关键技术”相关的3项成果达到国内领先水平．其中的“南瓜多糖提取产业化关键技术”达到国际先进水平。