辛国祥：将艺术融入面点

在见到辛国祥之前，就已经知道了他是上海四大点心大师之一，又先看了一本他编著的《点心围边》的书。于是我们悄悄地议论：绝不相信他没有学过画画。艺术青年小晨说。你看那个“悠悠水牛”，水牛身上用芡汁做出来的高光，还有那个“翠竹青青”，他用芡汁在竹子上那么一点，整个立体感就出来了，没专业学过画画的，哪能懂得这么艺术的手法？但见到辛国祥师傅后，才得知他就是没有学过画画，充其量也只是年轻时候喜爱画而已。如果非要对他的艺术感觉做一个解释，那只能说是他的一种天赋。