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火锅的麻烦

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摘要 吃火锅最败兴的是一桌人中有一个两个特别热心,一碟生料端上来,不问情由红汤白汤各下一半,一通混搅,等无意中打捞上来时,鲜嫩嫣红的肥牛羊肉早已老硬不堪。
作者 桃小桃
出处 《中国烹饪》 2007年第1期95-95,共1页 Chinese Cuisine
关键词 火锅 牛羊肉 白汤
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