科学家终于解开叶酸被传送到细胞的机制

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摘要美国耶西华大学（Yeshiva University）艾伯特爱因斯坦医学院（Albert Einstein College of Medicine）的研究人员经过了长期的研究终于揭露了叶酸（folate，维生素B的一种）被肠道吸收的机制。这项研究发表于12月1日的《Cell》期刊，解开了长久以来叶酸如何被肠道吸收之谜，同时也为缺乏吸收叶酸能力的婴儿提供了治疗的机会。

出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第12期617-617,共1页 Food Science

关键词叶酸机制科学家细胞传送肠道吸收爱因斯坦研究人员

分类号 TQ466.2 [化学工程—制药化工]

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