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选购干果诀窍

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摘要栗子：栗子要求果实饱满，颗粒均匀，果壳老成，色泽鲜艳，无蛀虫，无闷烂，以肉质细，甜味强，带糯性的果实为上品，具体挑选的方法是：看皮色，凡皮色红、褐、紫等各色鲜明，带有光泽的，一般品质较好，

作者龙科

出处《农村实用技术与信息》 2007年第1期48-49,共2页

关键词诀窍干果选购果实栗子皮色果壳色泽

分类号 TS972.126 [轻工技术与工程]

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农村实用技术与信息

2007年第1期

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