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无公害白背毛木耳栽培技术

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摘要白背毛木耳属于中温喜湿性菌类，以风味独特，质地脆滑，富含多糖和食用纤维等特点，被人们称为黑色保健食品，在市场中具有较好的竞争优势。其栽培管理粗放，原料来源广（杂木屑、甘蔗渣、农作物秸秆、野草等均可利用）、产量高、适合于机械化、集约化生产。现将无公害白背毛木耳栽培技术介绍如下：

作者李建麟

机构地区福建省漳州市农业学校

出处《福建热作科技》 2006年第4期I0009-I0010,共2页 Fujian Science & Technology of Tropical Crops

关键词白背毛木耳栽培技术无公害农作物秸秆集约化生产食用纤维保健食品竞争优势

分类号 S646.604 [农业科学—蔬菜学]

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福建热作科技

2006年第4期

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