发酵罐的温度测量与控制

在制药厂中,有一些药物要进行发酵,为了使酵母菌在合适的环境中生长、繁殖,在发酵过程中要控制压力,pH 值及温度。其中温度参数对发酵工艺最为重要,因为温度过低,发酵过程甚慢,而温度过高(超过30℃),酵母菌又会死亡。在发酵过程中,自身会发热,使温度不断升高;