上海液态奶市场现状、影响因素与对策研究

随着奶牛饲养业与乳品加工业的不断发展,上海的乳品市场日趋丰富和繁荣。各乳品生产企业在市场上处于空前激烈的竞争环境中。整个上海液态奶市场的格局发生了根本性的变化。当初在计划经济时代以生产者为主导的卖方市场。