摘要
高血压是一种临床常见的以体循环动脉血压升高为主的综合症,可引起血管、脑、心、肾等器官的病变。对于高血压,除了用药物治疗外,饮食疗法也是重要的防治措施之一。高血压患者的饮食首先应以食用植物油为主,如豆油、菜籽油、玉米油等。另外,高血压患者应有适量的蛋白质的供给,如蛋、鱼类、瘦猪肉、牛肉、豆腐、豆浆等,但摄取量不宜过高,以避免肥胖。含碘较多的食物如海带、紫菜等,可使血脂及胆固醇降低,有效防治高血压。
出处
《心血管病防治知识》
2007年第1期2-3,共2页
Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease