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人体从食物获取的三大要素
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摘要
食物是建造身体和生命活动所必须的。食物中含有能量的营养物质——碳水化合物是我们机体立即使用能量的来源。蛋白质是身体建筑材料,脂肪是能量储藏库。其它,他们的作用并不能完全分开,它们是互相作用的,借助机体内的化学促成剂,蛋白质和脂肪都可以作为能源。多余的葡萄糖也可以变成脂肪,下面让介绍身体需要从食物中获得的的三大要素:
作者
莫羡机
机构地区
广东省人民医院内科
出处
《心血管病防治知识》
2007年第1期19-20,共2页
Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease
关键词
食物获取
碳水化合物
生命活动
营养物质
建筑材料
互相作用
蛋白质
机体内
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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心血管病防治知识
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