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鉴别蛋氨酸真伪的方法被引量：1

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摘要鉴别蛋氨酸真伪的方法庞会忠（江西农业大学生技中心南昌３３００４５）蛋氨酸是动物机体内主要限制性氨基酸之一，它参与体内胆碱、肾上腺素、肌酸和胱氨酸的合成以及肝磷脂代谢、甲基的转移等功能。随着养殖业的发展，蛋氨酸产品在动物饲料中得到广泛应用，但假冒伪劣产...

作者庞会忠

机构地区江西农业大学生技中心

出处《江西畜牧兽医杂志》 1996年第4期57-58,共2页

关键词饲料添加剂蛋氨酸质量鉴别

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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江西畜牧兽医杂志

1996年第4期

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