适宜兰州地区种植的稀有蔬菜——落葵的栽培技术

落葵又叫木耳菜,软浆叶、胭脂豆、豆腐菜等。系落葵科落葵属一年生蔓性植物。落葵以幼苗、嫩梢、嫩茎或嫩叶供食。 一、特征特性 落葵根系发达,茎肉质、光滑无毛,分枝强。单叶豆生,近圆形和长卵形,先端钝或微凹,肉质、光滑。穗状花序、腋生、两性花,白或紫红色,老熟果紫红色。 二、对环境条件的要求 落葵性喜温暖,耐高温高湿,种子发芽适温20℃左右。