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时尚乡土菜——从乡土到时尚

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摘要 乡土菜似乎从一出现,就被人坡上了“土”的外衣。但这不过是乡土菜的前身,最初的意义,“土”也不过是本土的意思。
作者 李中惠
出处 《中国烹饪》 2006年第12期10-13,共4页 Chinese Cuisine
关键词 乡土菜 时尚 外衣
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