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巧妙配搭,和出真滋味
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摘要
“人无我有,人有我精”,在一些厨友和餐馆经营者的眼中,这就是招牌菜的精髓。不管是餐厅的招牌,还是厨师的招牌,只要真的够招摇、够大牌,我们都欢迎您拿稿件砸开《中国烹饪》的大门:将你的招牌菜寄给《中国烹饪》,我们将择优刊登并惠寄稿酬。
作者
招佳业
茉莉
出处
《中国烹饪》
2006年第12期54-55,共2页
Chinese Cuisine
关键词
《中国烹饪》
配搭
滋味
招牌
经营者
厨师
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2006年 第12期
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