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创新法则:借鉴法与更材法
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摘要
他山之石,可以攻玉。应用借鉴法的关键不是熊搬,从在于借鉴后通过滴化吸收推出新品,立足于传统,从借鉴取材、联想等方面去思考求变。
作者
邵万宽
出处
《中国烹饪》
2006年第12期98-99,共2页
Chinese Cuisine
关键词
借鉴
法则
创新
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2006年 第12期
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