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世界卫生组织评选最健康食品：红薯为最佳蔬菜

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摘要世界卫生组织经过3年的研究和评选，评出最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果等6类。人们熟悉的红薯，被列为13种最佳蔬菜的冠军。

出处《中医药国际参考》 2006年第11期28-29,共2页 International Reference On Traditional Chinese Medicine

关键词世界卫生组织最佳蔬菜健康食品红薯评选最佳水果

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中医药国际参考

2006年第11期

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