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调配型酸性含乳饮料的质量控制措施 被引量:1

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摘要 文章阐述了对采用二次杀菌工艺生产的调配型酸性含乳饮料在实际生产中容易出现的问题及质量控制措施。
作者 温勇 蒙泳
出处 《沿海企业与科技》 2006年第10期50-51,共2页 Coastal Enterprises and Science & Technology
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