科学评估丙烯酰胺危害
被引量：20
Scientific evaluation on the hazards of acrylamide
出处
《中国职业医学》
CAS
北大核心
2007年第1期61-64,共4页
China Occupational Medicine
参考文献26
1 HE F S, ZHANG S L,WANG H L, et at. Neurological and electroneuromyographic assessment of the adverse effects of acrylamide on occupantionally exposed workers [J]. Scand J Work Environ Health,1989,15(2) :125 -129.
2 张寿林,何凤生,王玉萍,邓海,杨师,吴益群,李学贵,张贵成,田国钧,夏隆伯,张向群.41例丙烯酰胺作业工人临床分析[J] .中国工业医学杂志,1992,5(4):193-196. 被引量：10
3 徐强绪.丙烯酰胺中毒12例分析[J] .中国工业医学杂志,1996,9(2):121-121. 被引量：8
4 王慧兰,聂兴田,李风玲.丙烯酰胺中毒原因的分析[J] .中华劳动卫生职业病杂志,1997,15(5):265-267. 被引量：19
5 周最明,杨冬华,周瑛.急性重度丙烯酰胺中毒一例[J] .中华内科杂志,1997,36(10):717-717. 被引量：4
6 沈国柱,符展明,洪文轲,陈才敬,余建军.26例丙烯酰胺中毒患者的临床研究[J] .中华预防医学杂志,1997,31(6):333-333. 被引量：2
7 高云鹰,洪丽,毕鸿雁,袁云.以轴索损害为主的围产期多发性周围神经病[J] .中国康复理论与实践,2005,11(5):398-399. 被引量：2
8 王爱红,夏昭林.丙烯酰胺危害健康的研究进展[J] .中国公共卫生,2003,19(12):1534-1535. 被引量：37
9 LOPACHIN R M Jr,LEHN1NG E J. Acrylamide-indueed distal axon degeneration: a proposed mechanism of action[J]. Neurotoxicology,1994,15(2) :247 -259.
10 LOPACHIN R M Jt. The ehaugiug view of acrylamide neurotoxicity[J]. Neurotoxicology,2004,25(4):617-630.
二级参考文献70
1 徐强绪.丙烯酰胺中毒12例分析[J] .中国工业医学杂志,1996,9(2):121-121. 被引量：8
2 郭宝科.丙烯酰胺中毒4例临床分析[J] .中国工业医学杂志,1996,9(3):158-159. 被引量：2
3 夏元洵.化学毒物全书上海[M].上海科学技术文献出版社,1991.264.
4 张寿林，中国工业医学杂志，1992年，5卷，193页
5 王慧兰，中国工业医学杂志，1991年，4卷，31页
6 团体著者，车间空气监测检验方法（第3版），1990年，499页
7 张瑞稳，职业医学，1986年，13卷，2页
8 徐强绪，中国工业医学杂志，1996年，9卷，121页
9 王莹，现代职业医学，1996年，718页
10 王慧兰，化工劳动保护.工业卫生与职业病分册，1994年，15卷，134页
共引文献101
1 李金凤,邵晨杰.食品接触纸质包装材料中有害物质的迁移及潜在危害的研究进展[J] .食品安全质量检测学报,2020,11(4):1040-1047. 被引量：21
2 郭中权,毛维东,肖艳,郑彭生,马赛.矿井水处理中聚丙烯酰胺残留物对反渗透膜污染的贡献[J] .煤炭学报,2020,45(S02):986-992. 被引量：3
3 李磊,王磊,王晓东,时军波.油炸食品中影响丙烯酰胺含量的因素分析[J] .山东教育学院学报,2010,25(3):77-79. 被引量：4
4 赵亚南,曾绍东,杨春亮,王明月.海南产即溶咖啡粉中丙烯酰胺的膳食暴露风险评估[J] .食品安全质量检测学报,2013,4(6):1885-1891. 被引量：1
5 崔群,刘志敏,范志涛,李锋杰.丙烯酰胺对小鼠抗氧化能力和免疫功能的影响[J] .中国工业医学杂志,2004,17(3):188-189. 被引量：15
6 孙凤祥,赵泮梅,杨晓云.丙烯酰胺对小鼠的毒性作用[J] .中国公共卫生,2004,20(5):569-570. 被引量：15
7 杨生玉,张彭湃,马武生,朱显峰.紫外分光光度法分析测定微量丙烯酰胺的研究[J] .食品科技,2005,30(1):81-83. 被引量：16
8 袁媛,胡小松.丙烯酰胺毒性的研究进展[J] .食品工业科技,2005,26(4):187-189. 被引量：6
9 张明,王子文.一起丙烯酰胺中毒事故分析[J] .职业与健康,2005,21(5):678-679.
10 武丽荣,蒋新正,鲍元奇.油炸食品中丙烯酰胺的形成及减少措施[J] .中国油脂,2005,30(7):18-21. 被引量：34
同被引文献292
1 杜芳,李锐,李俊枝,乐卫东.多巴胺受体激动剂的神经保护作用[J] .中国新药与临床杂志,2005,24(2):151-155. 被引量：7
2 徐易,曹怡,金其璋.食用香料香精安全性与国内外法规标准[J] .中国食品添加剂,2009,20(2):49-54. 被引量：20
3 薛菲,彭英云.食品烹调过程中产生的致突变物——杂环胺[J] .科技资讯,2007,5(36):221-222. 被引量：5
4 魏敏,邹晓兰,贺莹.油田采油污水处理技术及面临的问题[J] .山东化工,2007,36(5):19-21. 被引量：11
5 杨光,唐政.儿童乙肝病毒相关性膜性肾病[J] .肾脏病与透析肾移植杂志,2004,13(3):295-298. 被引量：13
6 雷菠,庞雅琴,孔保庆,王凤永.广西人体肾膨结线虫感染首例报告[J] .右江民族医学院学报,2004,26(4):544-544. 被引量：1
7 崔群,刘志敏,范志涛,李锋杰.丙烯酰胺对小鼠抗氧化能力和免疫功能的影响[J] .中国工业医学杂志,2004,17(3):188-189. 被引量：15
8 孙凤祥,赵泮梅,杨晓云.丙烯酰胺对小鼠的毒性作用[J] .中国公共卫生,2004,20(5):569-570. 被引量：15
9 陈茂杰,王惠新,吴岭.江苏省徐州市1999年大肠杆菌O_(157)∶H_7感染性腹泻并急性肾衰的临床研究[J] .临床医学,2004,24(8):27-28. 被引量：7
10 刘红河,陈春晓,柳其芳,何彩,刘小立.食品中致癌物丙烯酰胺的固相萃取-高效液相色谱联用测定方法[J] .职业与健康,2004,20(10):5-7. 被引量：23
引证文献20
1 徐文静,张凯奇,付强,谭丽菊.丙烯酰胺对水环境中典型微藻的毒性效应[J] .环境化学,2020,39(1):71-79. 被引量：5
2 丁建华,李苏平,吴建中,曹海霞,高长明,刘燕婷,苏平,徐明高,周正源,常军,樊冬梅.江苏省经济发达与发展中地区胃癌危险因素对比研究[J] .中国肿瘤,2008,17(2):88-90. 被引量：5
3 陈砚朦,钟淑婷,尹艳梅,甘凤娟,周明灿,张少彬,凌楚.超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱法测定高温烘烤食品中丙烯酰胺的方法研究[J] .中国卫生检验杂志,2008,18(6):972-974. 被引量：12
4 王芳,姚林,张艳淑,王广增,韩刚.多巴胺受体激动剂对丙烯酰胺诱导大鼠神经损伤的影响[J] .中国工业医学杂志,2008,21(5):295-297.
5 包木太,王娜,陈庆国,郭省学,李希明.活性污泥中细菌对聚丙烯酰胺的生物降解研究[J] .农业环境科学学报,2009,28(4):833-838. 被引量：10
6 石晶,张德兴,贺新红,李国营,马宇昕.丙烯酰胺神经毒性的研究进展[J] .解剖学研究,2009,31(4):287-290. 被引量：8
7 程雷,孙宝国,宋焕禄,陈海涛,徐虹.食用香精香料的安全性评价现状及发展趋势[J] .食品科学,2010,31(21):409-412. 被引量：26
8 杨建一,杨媛媛,马红莲,崔慧慧,边思成,赵旭静.丙烯酰胺致小鼠睾丸和附睾组织氧化损伤作用的研究[J] .毒理学杂志,2011,25(3):211-213. 被引量：4
9 程雷,郑炎夏,徐虹,孙宝国.固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定食品中的丙烯酰胺[J] .食品科学,2012,33(2):231-234. 被引量：21
10 孟徐连,赵晶晶,钱俊,冯晴.南京高校大学生膳食丙烯酰胺知晓度与暴露水平[J] .中国学校卫生,2012,33(2):142-143. 被引量：2
二级引证文献128
1 张新建,何伟超,胡艳梅,韦思似,姜碧.东莞市53513例备孕妇女生活与职业环境暴露的现况调查及影响因素分析[J] .齐齐哈尔医学院学报,2020(5):597-599. 被引量：1
2 高瑜悦,欧仕益,张延杰,黄才欢.黄酮类化合物对食品中丙烯酰胺的抑制和毒性干预作用[J] .轻工科技,2021(1):9-14. 被引量：10
3 何君,高亚礼,陈晓芳,王卓,张宁梅,季奎,王安荣.2004—2005年四川省居民胃癌死亡状况[J] .中国慢性病预防与控制,2009,17(3):310-311.
4 李月欢,陈砚朦,甘凤娟,钟淑婷,韩媛媛,张少彬,邹慧琼.UPL/CM/SMS法测定东莞市多种食品中丙烯酰胺的结果与分析[J] .中国卫生检验杂志,2009,19(6):1306-1308. 被引量：2
5 陈出新,李银鹏,徐加誉.超声胃镜在胃癌诊断中的意义[J] .中外医疗,2010,29(21):31-32. 被引量：1
6 覃华菁.食品中化学污染物检测方法进展[J] .职业与健康,2010,26(18):2140-2141. 被引量：1
7 张婉,王覃,周悦,杜宁,李津廷,张经华.超高效液相色谱技术在食品安全检测中的应用[J] .现代科学仪器,2010,27(4):119-122. 被引量：10
8 张赟彬,宋庆,缪存铅.油条中丙烯酰胺含量影响因素的研究[J] .食品科技,2010,35(10):287-290. 被引量：4
9 王玉飞,李继革.化学电离GC/MS法快速测定食品中丙烯酰胺含量[J] .中国卫生检验杂志,2010,20(12):3210-3211. 被引量：1
10 赵意平,宋腱森,曹文钟.微生物降解含聚丙烯酰胺污水的研究进展[J] .化学工业与工程技术,2011,32(1):25-29. 被引量：7
1 赖丽丽,黄家文,陈慈珊,谭琳,邱新香,巫带花.急性重度1,2-二氯乙烷中毒高压氧治疗安全护理研究[J] .中国职业医学,2013,40(1):29-30. 被引量：7
2 邱新香,陈慈珊,巫带花,黄爱容,赖丽丽,黄家文,夏丽华,陈嘉斌,黄永顺.7例急性重度1,2-二氯乙烷中毒患者抢救护理[J] .中国职业医学,2011,38(5):403-405. 被引量：3
