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美国人爱吃谷物调和油
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摘要
50岁的萨米尔夫人回忆起自己的烹饪历程,可谓感慨良多。“以前,给家里人做饭是件很简单的事情,黄油面包、土豆泥、炸洋葱圈,自从我的孩子长大以后,这个小胖子真让我费了不少心。以前我们煎食物用的黄油变成了大豆油、橄榄油、谷物油,虽然开始口味上有些不习惯,但想想还是健康更重要。”
作者
郭怡红
出处
《今日科苑》
2007年第1期123-123,共1页
Modern Science
关键词
谷物油
调和油
美国人
大豆油
橄榄油
黄油
烹饪
面包
分类号
TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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