分光光度法在白酒检测中的应用

分光光度法是分析微量或半微量物质常用的的方法之一,具有灵敏、快速、准确、简单的优点,在当今的分析领域中应用非常广泛。甲醇的含量是白酒分析中的一个重要卫生指标,文章采用分光光度法检测了几个荆州土产白酒酒样中甲醇的含量,未发现超标情况,并提出了在使用该方法检测白酒中甲醇含量的实验过程中应注意的几个问题。