菜子饼粕中多糖的氯化铵提取方法

探讨了菜子饼粕中多糖的氯化铵的提取方法,在单因素试验的基础上研究了四因素三水平的正交试验。结果表明,氯化铵提取菜子多糖的最佳工艺参数是:提取液浓度2.0mol.L-1,提取温度100℃,提取时间2h,提取次数1次,其多糖最高提取率为3.13%。