餐桌污染的控制策略——食品安全立法思考

主要由餐桌污染引发的食品安全问题已成为世界关注的焦点,通过分析当前我国食品安全立法存在的主要问题,指出我国现行的《食品卫生法》已不适应科技进步和经济发展形势的需要,在借鉴发达国家食品安全立法和先进经验的基础上,提出改革现存法律法规与监管机构,完善我国食品安全的法律对策。